Pastapakket  Bucatini Sugo All’Amatriciana

Beschrijving:

Mooi en lekker pastapakket voor het bereiden van pasta met Amatriciana-saus (Pasta 250 g + Saus 190 g + Houten lepel)

Ingredienten:

Pastaverpakking: Pasta van harde tarwe, water 
Tomatenpulp (Italiaanse oorsprong 87%), buikspek 7%, rode ui, olijfolie, pecorinokaas (schapenmelk, zout, stremsel) 1%, zout, zwarte peper. Zuurteregelaar: citroenzuur.

Bereidingswijze:

Gebruik 1 liter water per 100 gram pasta. Breng water aan de kook en zout. Voeg de pasta toe aan kokend water en kook 9 tot 11 minuten. Giet de pasta af als hij gaar is, bewaar wat kookwater en giet hem klaar in een kom
saus, goed roeren en eventueel wat kookwater toevoegen. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en serveer.