Fris, opwekkend | frisse en opwekkende wijnen, rijk fruitsmaak en frisse zuren.

Biologisch | Bij deze wijnen wordt het milieu zo min mogelijk belast bij verbouwen van de druiven en het produceren van de wijn.

Luca spinola Gavi comune di Gavi Carlo DOCG 2024

Regio: Piemonte, Gavi
Producent: Luca Spinola
Druivenras: 100%  Cortese
Alcoholpercentage: 12,5%

Wijnbeschrijving:
De Gavi “Carlo” van het biologische wijnhuis Luca Spinola is een karaktervolle en elegante witte wijn, afkomstig uit het hart van het historische Gavi-gebied: de prestigieuze Comune di Gavi. Deze bijzondere cuvée is vernoemd naar grootvader Carlo Spinola, die zijn leven wijdde aan de zorg voor de wijngaarden en het erfgoed van de familie.

Deze wijn is gemaakt van 100% Cortese-druiven, geoogst van oude wijnstokken op de familiewijngaarden, gelegen op de heuvels van Gavi met een perfecte zuidwestelijke expositie. De kalk- en kleihoudende bodems zorgen voor mineraliteit, spanning en elegantie. De wijn draagt met trots de status DOCG én de herkomstvermelding Comune di Gavi, het meest gewaardeerde subgebied van de appellatie.

Na een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven zachtjes geperst. De fermentatie vindt plaats bij gecontroleerde lage temperatuur in roestvrijstalen tanks, om de pure fruitexpressie van Cortese te behouden. Aansluitend rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie, wat hem extra diepgang, subtiliteit en structuur geeft – zonder gebruik van hout. Deze aanpak zorgt voor een zuivere, energieke stijl met een licht romige toets.

De “Carlo” 2024 opent met elegante aroma’s van witte perzik, bloesem en citruszeste . In de mond is hij droog, strak en mineraal, met een levendige zuurgraad, fijne structuur en een lang aanhoudende, zilte finale. Verfijnd, complex en uiterst gastronomisch.

Serveren bij:
Tartaar van zeebaars, gegrilde gamba’s, vitello tonnato, risotto met groene asperges of een klassieke salade met burrata en citroenolie. Serveer rond 8–10 °C.

 De wijnen van Luca Spinola zijn 100% Biologisch 

Het wijnhuis Luca Spinola

 Luca Spinola – Authentiek Italiaans Wijnhuis met Passie voor Perfectie

Diep in het hart van de schilderachtige heuvels van Gavi, in het prestigieuze wijngebied Piemonte, ligt het familiewijnhuis Luca Spinola – een naam die staat voor traditie, kwaliteit en duurzaamheid. Als trots biologisch familiebedrijf beslaat het domein 15 hectare zorgvuldig onderhouden wijngaarden, gelegen op zonovergoten hellingen waar de druiven optimaal kunnen rijpen.

Wat dit wijnhuis uniek maakt, is de absolute focus op hoogwaardige witte wijnen – en dan vooral de wereldberoemde Cortese-druif, dé ster van de regio. De wijnen van Luca Spinola dragen met recht het label Gavi DOCG, het hoogste kwaliteitskeurmerk van Italië. Iedere fles is een toonbeeld van finesse, frisheid en Italiaanse elegantie.

Bij Luca Spinola gaan traditie en innovatie hand in hand. De familie werkt met liefde voor het land en met respect voor de natuur, volgens biologische principes, zonder kunstmatige toevoegingen en met minimale interventie. Elk oogstjaar is een expressie van terroir, vakmanschap en familietrots.

Met een passie die generaties overspant, blijft Luca Spinola dé specialist in authentieke, biologische witte wijnen uit Gavi. Van de frisse Gavi DOCG tot unieke cuvées met verfijnde structuur: hier proef je de ziel van Piemonte in elke slok.

►Bestel uw wijn online en ontvang bij elke bestelling een leuk Italiaans cadeautje .
►Wij bezorgen onze wijnen door heel Nederland en België + Gratis bezorging vanaf 100 euro in NL!
► Voor 14:00 besteld, dezelfde dag verstuurd